★スパイスカレー番外編★
スパイスカレー教室1~7の番外編はターメリックとハーブ。インド料理でもハーブを使うのですよ♪ 続きを読む
ゴマのヌガチン(チュイール)とヘーゼルナッツなどのキャラメリゼ菓子を作って瓦にするモロッコ菓子を作る教室です。ほか、ジャガイモコロッケと野菜のサンドイッチとスープを予定しています。 続きを読む
もともと道端で売られていた小さな焼き菓子クリシュレット。最近はドライフルーツと混ぜ合わせおしゃれなパティスリーでも ギフト菓子として販売されているこの小さなクッキーを作ります! 続きを読む
スパイスで腸活始めよう♪ 腸簡単、腸おいしい、腸きれい! 発酵で腸をお掃除×スパイスで消化力UPすることで免疫力を高めましょう~! まずニンニク×しょうが糀を作った後、それを使ったカレーなどを作ります。 糀は持ち帰りいただきお家で発酵させていただきます。 続きを読む