カルナータカ料理教室

南インド・カルナータカ州の料理を作ります。
お菓子は王様のために作られたギーのお菓子「マイソールパク」を作ります。

バンガロールウプマ
クダンプラコリサル(チキン)
マイソールラッサム
マイソールスタイルのラッサムパウダー作り
サバのスパイシーピックル又はウルーガイのどちらかを作ります。
マイソールパク
バスマティライス、パパド

試食でバルバル(野菜の白いカリー)をお出しする予定です。
必要な方にはレシピもお渡しします。
今回はギーをたくさん使用しますので参加費が少し上がります。

日時

2月24日(水)、27日(土)、28日、3月6日(土)、7日(日)予備日:3月2日(火)

いづれも10時半~

参加費:6500円



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