カルナータカ料理教室

南インド・カルナータカ州の料理を作ります。
お菓子は王様のために作られたギーのお菓子「マイソールパク」を作ります。

バンガロールウプマ
クダンプラコリサル（チキン）
マイソールラッサム
マイソールスタイルのラッサムパウダー作り
サバのスパイシーピックル又はウルーガイのどちらかを作ります。
マイソールパク
バスマティライス、パパド

試食でバルバル（野菜の白いカリー）をお出しする予定です。
必要な方にはレシピもお渡しします。
今回はギーをたくさん使用しますので参加費が少し上がります。

日時

2月24日（水）、27日（土）、28日、3月6日（土）、7日（日）予備日：3月2日（火）

いづれも10時半～

参加費：6500円