ムスタファシェフのインドネシア料理

両親がインドネシア料理店を経営。小さい頃から料理を学んできた
インドネシア出身のムスタファシェフによる教室です。

クミリ(キャンドルナッツ)、ナツメグなどのスパイス、
ライムの葉などから作る特性のソースに浸して作るフライドチキンなど作ります。

 

7月10日(土)10時

場所:中区生涯学習センターにて開催予定

メニュ:サンバルトラシ作り

アヤムケンタッキー(フライドチキン)

タロールダダ(インドネシアの卵焼き)

タフイシ(豆腐と野菜のあげもの)

ナシ(ご飯)

参加費:6500円



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