スパイスカレー講座4 インド ベンガル料理

スパイスカレー4で取り上げるスパイスの性質上、インドの東に位置するベンガル料理になります。
日本ではまだまだ浸透していないベンガル料理の特徴とスパイスを学び珍しいインド料理を食べてみませんか?

【取り上げるスパイス】

フェネグリークシード

ニゲラ(カロンジ)

ポピーシード

【メニュー】

ショルショポストチングリ(エビとポピーシード)

カロンジアル(ジャガイモ)

ベイガンバジャ(ナス)

ピヤーズダル(豆)

ベンガルニンジンピックル

参加費:6500円

【日程】9月15日(水)、18日(土)、19日(日)、

10月12日(火)、13日(水)、10月16日(土)、17日(日)全て10時30分~



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