年に一度の豪華モロカンクリスマス♪

モロッコにクリスマスなんてありませんが、少し意識した12月モロッコ料理教室です。

丸どりのお腹の中に春雨をいれるモロッコ料理。春雨がチキンのうまみを吸い込んで格別なおいしさです。焼いた翌日はサンドイッチにしてもおいしいです!ほか、ハーブクラッカーやモロッコ伝統菓子を作ります。

丸鶏グリルチキン(春雨とレモンコンフィのスタッフィング)
ハリラ(世界の民藝カサブランカさんで出店した時のハリラの
リクエストがありましたのでその時と同じお肉入りバージョンで紹介です。)
赤いクリシュレット(ハーブクラッカーのようなもの)
ピーナッツのブリワット 蜂蜜とアイスを添えて

12月22日(水)、25日(土)、26日(日)10時30分~

参加費:6800円



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