絶品ハリサ作りとモロッコ料理教室

まぜこぜ農園の自然栽培唐辛子で絶品発酵ハリサを作ります。

ハリサはそのままドレッシングやスープに入れてもおいしいですし、パンやサブレに練り込んでも最高です！
今回のモロッコ菓子はモロッコ菓子屋さんで売られていたものを教えてもらい少しアレンジしたものです。シナモンシュガーとハリサ、チーズのマリアージュが絶品です！

【メニュー】

発酵ハリサ作り（1瓶持ち帰り）

ビーフハリラ（豆とビーフのスープ）

揚げ団子（モロッコのユダヤ人のお料理になります）

チーズ×シナモン×ハリサのサブレ

（モロッコ菓子屋さんで教えてもらったものをアレンジしました！）

ハリサを使ったジャガイモフォッカッチャ

6900円

★持ち帰り用の瓶は持参いただくことにしました。

★お土産唐辛子はなしにしてメニュー1品増やしました。