お菓子教室

スリランカ菓子とインド菓子、インドの辛いものをセットにした缶の販売にあわせて教室を開催します。缶の購入とセットで参加されるとお得です。 続きを読む

今年もラマダンの季節がやってきます。モロッコのラマダンに欠かせない菓子をみんなで作りましょう♪ 続きを読む

クリスマスを思わせるモロッコのクリスマスメニュー。クリスマスらしくない伝統菓子も作ります！ 続きを読む

超貴重な自然栽培グレープフルーツを使い粉の大部分をアーモンドに変えた贅沢なタルトを作ります。 続きを読む

ゴマのヌガチン（チュイール）とヘーゼルナッツなどのキャラメリゼ菓子を作って瓦にするモロッコ菓子を作る教室です。ほか、ジャガイモコロッケと野菜のサンドイッチとスープを予定しています。 続きを読む

もともと道端で売られていた小さな焼き菓子クリシュレット。最近はドライフルーツと混ぜ合わせおしゃれなパティスリーでも ギフト菓子として販売されているこの小さなクッキーを作ります！ 続きを読む

今では手に入れる事が非常に困難なオレンジの木を彫った伝統菓子型を使った教室です！ 続きを読む

以前ヨガイベントでお配りしたグラノーラとレシピを気に入られて 他の味も作りたいということでリクエストいただきました。 続きを読む

モロッコの自然栽培の薔薇を蒸留したローズウォーターを使用するとてもとても特別な教室です！ 続きを読む

パティシエ、グラシエ、ショコラティエとして自身のお店も経営してきたmomoさんのお菓子教室最終回となります。 続きを読む

パティシエMOMOのお菓子教室のご案内です。今回はガトーバスクというバスク地方のお菓子などを作ります。 続きを読む

通常教室に組み込むのがやや難しいムスンメン作り、アルガンオイルとナッツとはちみつのアムルー作りなど モロッコ菓子のおいしさをお伝えする教室です。 続きを読む

ベトナムのハノイで食べることができるプリンを作る会です。 続きを読む

パティシエのmomoによるお菓子教室です。 続きを読む