スパイスカレー講座

爽やかなフェンネルケーキが幸せの味。フェンネルの発酵パンケーキとフェンネルシロップのレシピはおまけでお渡しします♪ 続きを読む

スパイスカレー教室vol4では苦みのあるスパイスが登場！ベンガル料理を作ります！ 続きを読む

スパイスカレー3は夏に嬉しい酸っぱくて少しピリっとした南インド料理！ カレーリーフライスは大量のカレーリーフを味わう贅沢な料理です！ 続きを読む

スリランカ菓子とインド菓子、インドの辛いものをセットにした缶の販売にあわせて教室を開催します。缶の購入とセットで参加されるとお得です。 続きを読む

毎回取り上げるスパイスを変えながら、そのスパイスを使った料理を作ります。 料理は北、東、西、南、さまざまな地方の料理を混ぜ合わせながら紹介していきます。 続きを読む

スパイスカレー教室最終回のvol.7の募集!　ビリヤニを作ります♪ 続きを読む

6回目は北インド、南インド、バングラデシュの料理となります。 続きを読む

スパイスカレー教室1～7の番外編はターメリックとハーブ。インド料理でもハーブを使うのですよ♪ 続きを読む

爽やかなフェンネルケーキが幸せの味。フェンネルの発酵パンケーキとフェンネルシロップのレシピはおまけでお渡しします♪ 続きを読む

爽やかなフェンネルケーキが幸せの味。フェンネルの発酵パンケーキとフェンネルシロップのレシピはおまけでお渡しします♪ 続きを読む

スパイスカレー教室vol4では苦みのあるスパイスが登場！ 続きを読む

★スパイス講座は毎年開催しています。興味あるスパイスの回のみに参加いただくこと、 今年と来年に分けてご参加いただくことも可能です。 続きを読む

スパイスで腸活始めよう♪ 腸簡単、腸おいしい、腸きれい！ 発酵で腸をお掃除×スパイスで消化力UPすることで免疫力を高めましょう～！ まずニンニク×しょうが糀を作った後、それを使ったカレーなどを作ります。 糀は持ち帰りいただきお家で発酵させていただきます。 続きを読む

酸っぱくて少し辛い！ まさに夏におすすめのゴア地方の料理を作ります。 ゴアと言えば、ビンダルーが日本では人気ですが、カフレルやサールなどゴアならではの おいしい料理があるんです♪ 続きを読む

暑くなると酸っぱいものが食べたくなる～という声をよく聞きますが、 酸味は疲労回復やスタミナ増加効果があるから理にかなってますね！ 今月のインド料理で作るのはゴアの料理をいろいろ作ります。 続きを読む

スパイスカレー教室はvol.1からvol.7まで続きます。単発参加も可能です。 スパイスを普段の生活に取り入れて『病気にならない体つくり』しましょう！ 続きを読む