絶品ハリサ作りとモロッコ料理教室
まぜこぜ農園の自然栽培唐辛子で絶品発酵ハリサを作ります。 ハリサはそのままドレッシングやスープに入れてもおいしいですし、パンやサブレに練り込んでも最高です! 続きを読む
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無農薬で育てたオリーブを低温抽出(コールドプレス)して作る贅沢オリーブオイル。 こんな素晴らしいオリーブオイル「れなり」を流通させているゆみこさんのお話会です。 続きを読む