ジュラバイヌプロジェクト

著書
「モロッコの食卓」

 

 

 

 

 

 

「MOROCCAN COOKBOOK -Night and Day-」

 

 

 

 

 

 

 

「モロッコの台所」

 

 

 

 

 

 

 

最初にパルコ出版から出していただいた「モロッコの食卓」が絶版になって数年が経過しました。
どこで買えますか?というお問合せをたくさんいただくため、数百部だけ刷ってもらえないか
出版社さんに相談しました。ですが、一度の印刷で数千部刷る必要があること、
本が売れない時代であるため、今回は著者買い取りも一部必要(保管場所がない)
という点から難しくあきらめざるを得ないという結論になりました。
そうであれば自分たちでレシピを作ればいいのでは?
妄想がはじまってから1年。ようやく形にすることを決意しました。

 

題して「ジュラバイヌプロジェクト」。
モロッコの伝統服『ジュラバ』を着たイヌ(名前はジュラバイヌ)が
編集長として奮闘します。
「モロッコの食卓」はマラケシュに暮らすモロッコ人女性の食卓を
テーマにレシピや暮らし、文化を紹介してきました。
続きとなる「ジュラバイヌ-モロッコ料理364日-」では
2人のモロッコ人女性、2人のモロッコ人男性が登場。
彼女らの家に滞在したジュラバイヌが彼女、彼らの自慢の料理、
行きつけのカフェの料理やデザートなどを堪能してきます。
364日モロッコ料理、1日はドッグフードを食べた1年の
ジュラバイヌの記録のような本となります。

 

 

 

【タイトル】ジュラバイヌーモロッコ料理364日-
【サイズ】A4オールカラー
お渡し方法:データ形式
価格:6000円

フォローアップとしてSNSを利用した購入者向けサービスを
提供します。ここで質問の受けつけ、4人のモロッコ人が旅をしたり
新しいパティスリーを発見した際の追加レシピなどお伝えしていきます。
【著作権】studio168に全て帰属します。ネット上でのレシピ公開はお控えくださいませ。
【購入方法】振込確認後、データの送付(アナログでごめんなさい)
【申込先】jellabainu@gmail.com
お名前、メールアドレスの記載をお願いいたします。