キーマカレーとチャイの教室(インド)
次のインド料理は南から少し離れて(また4月にケララに戻ります)キーマカレーを作ります。
毎回適当に作るチャイについてもリクエストをいただくので、チャイマサラを作り、
チャイシロップも作ろうと思います。
シフォンケーキは働いていたインドのホテルのチャイケーキを
シフォンケーキに変えてご紹介です。
【メニュー】
サバのキーマ、チキンキーマ、バスマティライス、トマトとひよこ豆のセサミライタ(ケララスタイル)、アルーバルタ(インドマッシュポテト)、パパド、チャイマサラ作り、チャイシロップ作り、チャイシフォンケーキ
【日時】
2月27日(木)、2月29日(土)3月1日(日)、3月14日(土)、3月15日(日)3月28日(土)10時半~
3月15日(日)15時半~、 2月13日(木)、3月5日(木)18時半
【参加費】6000円