キーマカレーとチャイの教室(インド)

次のインド料理は南から少し離れて(また4月にケララに戻ります)キーマカレーを作ります。
毎回適当に作るチャイについてもリクエストをいただくので、チャイマサラを作り、
チャイシロップも作ろうと思います。

シフォンケーキは働いていたインドのホテルのチャイケーキを
シフォンケーキに変えてご紹介です。

【メニュー】

サバのキーマ、チキンキーマ、バスマティライス、トマトとひよこ豆のセサミライタ(ケララスタイル)、アルーバルタ(インドマッシュポテト)、パパド、チャイマサラ作り、チャイシロップ作り、チャイシフォンケーキ

【日時】

2月27日(木)、2月29日(土)3月1日(日)、3月14日(土)、3月15日(日)3月28日(土)10時半~

3月15日(日)15時半~、 2月13日(木)、3月5日(木)18時半

【参加費】6000円

【申込】moroccantable@gmail.com



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