【はじめましてインド料理VOL.3】
vol2では浄と不浄、輪廻思想のこと、性別と第3の性のお話などディープなインドをお伝えしました。vol.3では私のインド暮らしの日々をお話したいなと思います。料理はケララ州ミールスを作ります♪
【作るもの】
ナダンビーフ
オーラン(冬瓜と豆)
トーレン(野菜の炒め物)
モール(ヨーグルトとココナッツ)/プリセリ
インジプリ(しょうがアチャール)
ティーヤル(焦がしココナッツとタマリンド)
ソナマスリライス(提供)
【インドのお話】
インドの暮らしと旅
10月10日、11日、14日、15日、25日、26日、28日、29日
12月9日追加教室
※上記日程は全て開催します。
全て10時半
参加費:6800円
1回目と2回目は浄と不浄、ヴァルナ(カースト)、性別など
私の体験談を元に長すぎるお話をさせていただきました。😆
悲しいお話も多かったので3回目は私のインドでの暮らしと旅という内容で短めにお話したいと思います。
お話短く、料理を頑張ってたくさん紹介できたらと思っています。
単発参加OKです。
お申込みはメールにてお願いします。
moroccantable@gmail.com