【豆と野菜】～豆のてんぷら編～※ベジ

豆は煮るだけじゃなくていろんな食べ方をするインド料理。今回は簡単に作れる豆の天ぷら、チャトニ、天ぷらを具材にしたパコラコルマなど豆好きには嬉しいメニューのいろいろです。
3月24日、30日、31日
4月3日、6日　全て10時半～

マーキダルサーグ（豆とほうれん草のクリーミーなカレー）
ムングダルバジャ（豆の天ぷら）
トマトと玉ねぎのチャトニ（豆の天ぷらをつけて食べます）
パコラコルマ（豆天ぷら入りのココナッツベースのカレー）
ジャンティカル（豆菓子）アンドラプラデシュの揚げ菓子ですが、蕎麦を揚げたような面白い味わいです。
スパイシーベジプラオ

参加費：7000円