スパイスカレー教室 vol.3

★スパイス講座は来年も開催します。興味あるスパイスの回のみに参加いただくこと、
今年と来年に分けてご参加いただくことも可能です。

3回目で取り上げるのは南インド料理には必須のスパイスです。
作る料理も南インド料理になります。

【スパイス】
マスタードシード
ブラックペッパーコーン

【ハーブ】カレーリーフ

【その他】タマリンド

チャナ豆（カラチャナひきわり豆）
ウラド豆

【日時】7月13日（火）、14日（水）、17日（土）、18日（日）、24日（土）,
8月4日（水）、7日（土）、8日（日）、9日（月・祝）

全て10時30分～

【メニュー】
ミーンコランブ（魚の酸っぱいスープ）
カレーリーフライス
ジンジャーペッパーラッサム
野菜のポリヤル（炒め物）
ムルギカリミリッチ（チキンのヨーグルトとブラックペッパーグレービー）
バスマティライス
その他おまけメニュー（未定）

参加費：6500円

お申込み：メール、ラインメッセージなどでお願いいたします！